– Znajduje zastosowanie do: formowania ciasta do odpowiedniego kształtu i wymiaru oraz wkładania ciasta i wyjmowania upieczonej focacci i pizzy z metra, a także zmiany miejsca ciasta w komorze podczas jego pieczenia – Wykonana z drewna bukowego o grubości 7 mm – Końcówki zaostrzone dla ułatwienia nabierania ciasta