Szafa do sezonowania mięsa firmy HENDI oferuje kontrolowane środowisko do dojrzewania mięsa, dzięki któremu uzyskasz niezwykle kruche i smaczne mięso. Szafa została zaprojektowana tak, by doskonale odwzorować mikroklimat wykorzystywany do tradycyjnego, naturalnego dojrzewania mięsa. Równocześnie, innowacyjna technologia umożliwia stałą kontrolę nad procesem sezonowania poprzez utrzymywanie stabilnej wentylacji, regulowanej wilgotności powietrza oraz sterylizacji.

Maks. udźwig na półkę: 30 kg.

W szafie znajdują się:

– 1 półka,

– drążek do zawieszania haków,

– 3 haki,

– tacka na sól (sól nie jest w zestawie),

wszystkie powyższe elementy są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.